菜谱大全

做法

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  1.把转换糖浆、梖水、玉米油按顺序放，用打蛋器搅拌均匀。

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  2.浑浊正常，加入月饼粉揉成光滑面团，放冰箱冷冻1个小时。

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  3.把南瓜馅捏成圆球状，每个30克。

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  4.冷冻好的面团捏成圆球状，每个20克。

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  5.面团按扁，放南瓜馅如图。

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  6.用虎口圈着慢慢往上捏，捏成圆球。

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  7.沾点面粉放进月饼模压成型。

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  8.喷点水在月饼上，烤箱200度烤五分钟。

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  9.拿出来刷蛋黄，烤箱160度烤18分钟。

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  10.月饼烤好了，装袋回油更好吃。

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